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屠宰设备要怎样选,怎样操作维护?

点击次数:58次  发布时间:2019-05-09
 正确选择屠宰设备的几点建议
 
1、需求是什么。
把你的需求告诉厂家:如我准备上套宰猪的流水线、一天大概宰到300头,场地有多大等等,这样厂家给你设计出来的方案最接近你的需求。
 
2、确定方案。
一套流水线的流畅与好用,设计这块要完善。设计的不行,运行投产就不流畅。建议用户多沟通,听听设计师的建议。方案确定了,接下来才能施工,不要盲目的先土建好了,在来做屠宰设备的工艺设计。现在国家政策一直在变,设计师会根据国家新标准来设计。
 
3、选购设备
多实地考察,有很多人都会觉得这屠宰设备不好选择,不要觉得价位低就是质量不好的,价位高就是质量好的,这样的想法绝对不能用,所以屠宰设备中有很多这样错误的观念,得看好质量才是决定机械的好坏,质量好的可以用很长时间,这质量不好的用的时间肯定不会长久,所以第一选择屠宰设备必须得注意质量。不要盲目的贪便宜。这还需要比较,同样的设备,贵点的贵在哪里,贵的有没有道理。自己要能分辨出来。
 
4、确定厂家签约,土建等其他工作
 
屠宰设备的安全操作和维护保养
 
一、屠宰设备操作人员的上岗前培训
二、畜禽屠宰加工设备卫生要求
三、畜禽屠宰加工设备一般技术要求
 
屠宰设备的维护保养:
屠宰设备维护时,确定电、气开关处于关闭状态;
每班产结束,操作者应及时清洗设备,保持设备清洁、卫生,并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。
检查屠宰设备紧固件连接部位、机械传动机构是否松动。如有松动和损坏,应及时拧紧和跟换。
定期检查屠宰设备传送机构的轴套、轴承、密封件等的磨损情况,保持传动部位的润滑,如有损坏应及时修复和更换。
减速机应定期加注润滑油和换油,对轴承座润滑油脂进项补充和换同型号的新鲜油脂。
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